|
|
Archive |
-
February, 2007
-
January, 2007
-
November, 2006
-
October, 2006
-
September, 2006
-
August, 2006
-
July, 2006
-
June, 2006
-
May, 2006
-
April, 2006
|
|
Selamat Datang | Halo, Jumat kemarin saya baru nyobain Fugu Sashimi utk pertama kalinya. What and experience! Silahkan baca cerita lengkapnya di posting terbaru. Cheers! --yohan | 
*cartoon courtesy of Dwinita Larasati*
|
|
|
Written by Administrator
|
|
Tuesday, 06 May 2008 |
|
"Tell me what you eat, and I will tell you what you are" - Brillat-Savarin
Sebenarnya sudah agak lama saya kepingin makan ikan Fugu, tapi susah sekali mencari teman yang mau nekat ambil resiko setor nyawa untuk mencicipi hidangan "fear factor" ini. Apalagi seporsi Fugu Sashimi biasanya dibandrol dengan harga yang bisa bikin merinding. Lengkap deh. Sudah mahal, nyawa pun bisa melayang. Mana ada yang mau mencoba makanan seperti ini.
Ternyata ada lho! Didiet dan Devi adalah dua dari sedikit orang di Jakarta yang urat takutnya mungkin tidak berkembang dengan baik sejak lahir. Mereka berdua bisa makan hidangan ikan Fugu semeja (yes, bukan sepiring, tapi semeja!) tanpa berkedip. Habis tandas pula! Dan entah karena saking sayangnya sama saya atau memang ngajak "I jump, you jump", mereka mengajak saya untuk mencicipi Fugu Sashimi di sebuah restoran di Jakarta yang kata mereka murah. Nah, kalau kombinasi antara "fear factor" dan mahal membuat saya ogah mencoba, mungkin kalau faktor mahalnya hilang, lantas saya mau mencoba - mungkin begitu pikir mereka. Entah jurig apa yang sedang ada dalam kepala saya hari itu, kok ya saya mau-maunya ikut mereka.
Tapi saya sudah siap-siap dulu lho! Sebelum pergi, Didiet sudah saya interograsi dulu yang kalau ditranskrip kira-kira bakal jadi begini:
"Aman gak nih?" Tanya saya
"Aman! Nah ini gua masih hidup!"
"Chef-nya ada sertifikatnya ngga?" Saya masih ngga yakin
"Ada! Dan 3 menit pertama dia bakal merhatiin kita. Jadi kalo ada apa-apa mereka bisa kasih antidote-nya"
"Enak nggak?"
"Wah, endang bambang gulindang guling gulingan!" Didiet meyakinkan saya.
Dia tahu saya saya sudah masuk perangkap.....
|
|
Read more...
|
|
|
Written by Administrator
|
|
Wednesday, 16 April 2008 |
Temans,
Hari Minggu lalu saya mendapatkan berita bahwa buku saya - Rahasia Wine - menang sebagai juara pertama di Kompetisi Gourmand Cook Book Award untuk kategori Wine Education Book setelah melewati kompetisi yg ketat melawan buku lain dari 107 negara.
Penerbit saya juga ikut senang karena buku ini bahkan mengalahkan buku terbitan Dorling Kindersley (How to Choose Wine - Vincent Gasnier, DK - UK) yang hanya mendapatkan tempat kedua.
Untuk orang yg ngga pernah menang apapun dalam skala regional, apalagi nasional; menang kompetisi yg sifatnya global seperti ini tentu membuat saya merasa tidak karuan. Selama beberapa hari saya merasa seperti mimpi - tidak percaya bahwa buku saya mendapat gelar "The Best Wine Education Book in The World".
Anugerah ini membuat saya jadi lebih meyakini 3 hal: (1) Tuhan mendengar doa, (2) Teman-teman yg supportif selama ini ternyata bisa membantu kita mencapai suatu hal yang luar biasa, (3) Bahwa saya memang - despite all the odds and limitations - mampu menulis soal wine dengan cukup baik, dan saya akan terus berkarya dengan menulis lebih banyak lagi buku dan artikel soal wine yang mudah-mudahan bisa lebih baik lagi.
Oleh karena itu saya ingin mengucapkan terima kasih pada teman-teman yang selama ini mendukung dan mendoakan, terutama teman-teman dari Jalansutra karena buku ini lahir dari dan karena Jalansutra. Saya ikut mendoakan mudah-mudahan teman-teman yang lain juga bisa berkarya lebih aktif dan lebih baik lagi. Siapa tahu award-award yg lain yg lebih prestisius juga bisa dicapai.
Pengumuman final Gourmand Cookbook Award bisa dilihat di http://www.cookbookfair.com/html/winner_2007.html
Press release dari Gourmand Cookbook Award:
London,
April 14, 2008
First Gourmand Award for Indonesia !
In London on April 13, Indonesia received its first Gourmand Award for the book "Rahasia Wine" by Yohan Handoyo. The book received the award for "Best Wine Education Book in the World". It was competing against finalists from 10 other countries. The Gourmand Awards received books from 107 countries.
Rahasia Wine
The Secrets of Wine
Yohan Handoyo
ISBN: 979 222498X
www.yohanhandoyo.com <http://www.yohanhandoyo.com/>
Published by Gramedia
The author writes for major Indonesia and Singapore media. His book is wise, practical, and deep in wine culture. The book is exhibited at the London Book Fair april 14-16 on stand U800 Gourmand/LBF. It will be later exhibited at the Frankfurt Book Fair in October.
All finalists are in the Gourmand Yearbook 2008 with a photo of their front cover in color, with contact details. There are also the cookbook market resources with international lists of publishers, authors, bookstores, printers, media, television and much more.
For more information:
Edouard Cointreau, President
Gourmand Awards
This email address is being protected from spam bots, you need Javascript enabled to view it
<
This email address is being protected from spam bots, you need Javascript enabled to view it
';
document.write( '' );
document.write( addy_text25844 );
document.write( '<\/a>' );
//-->\n This email address is being protected from spam bots, you need Javascript enabled to view it
>
www.cookbookfair.com <http://www.cookbookfair.com/> . |
|
|
Written by Administrator
|
|
Tuesday, 11 March 2008 |
Dalam satu tahun terakhir ini hidup saya berubah cepat. Dari orang yang bekerja kantoran nine-to-five yang agak membosankan, tiba-tiba ada kesempatan untuk menjalani hidup yang penuh dengan passion dan ledakan.
Saya beruntung punya kesempatan untuk akhirnya terjun 100% dalam bidang yang saya cintai: wine and food.
Setelah 2 tahun lalu buku saya terbit, akhir tahun lalu saya diajak untuk menjadi Wine Director di Segarra Beach Club di Ancol yang kemudian membuat saya sibuk sekali karena penjualan wine di sana cukup mengagetkan.
Lalu baru-baru ini ada kabar yang tak kalah hebohnya; buku saya - Rahasia Wine - masuk dalam 3 besar dari kompetisi buku F&B dunia setelah diadu dengan ratusan judul dari 11 negara dan saya adalah orang Indonesia pertama yang pernah sampai sejauh ini. Final announcement-nya akan dilakukan di London tgl 13 April nanti. Email dari komite kompetisi ini saya copy-paste kan secara verbatim di bawah ini:
===== February 18,2008
SHORTLIST FOR THE BEST IN THE WORLD
CONGRATULATIONS
You are a Nominee on the shortlist for Best in the World in the Gourmand Awards.
With your book: Rahasia Wine
ISBN: 979 222498X
You compete in the category: W14– Best Wine Education Book
There were books from 11 countries in that category. The complete list will be published in the Gourmand Yearbook 2008 in April. You are now in the top three.
The “Best in the World” will be announced on April 13 in London and called to the stage at Olympia Theatre.
Best wishes.
Edouard Cointreau
Gourmand Awards
www.cookbookfair.com <http://www.cookbookfair.com>
=====
Doain, ya. Mudah-mudahan bisa jadi juara pertama. Tapi karena sekarang sudah masuk 3 besar, jadi juara ketiga pun rasanya udah seneng buanget!
Saya juga barusan diundang ke acara Union des Grands Crus de Bordeaux di akhir bulan Maret ini. Saya juga adalah orang Indonesia pertama yang diundang dalam acara khusus pers yang sangat prestisius ini karena hanya segelintir jurnalis yang diundang di dalam acara ini dan nanti saya akan satu ruangan - mungkin juga satu meja - dengan wine writer setengah dewa seperti Robert Parker Jr, Jancis Robinson, dan Steven Spurrier. Dan yang paling bikin deg-degan; saya nanti akan diinapkan di salah satu Chateaux yang masuk kategori "Great Growths of Bordeaux"!. Email dari mereka yang membuat saya sempat tidak bisa tidur:
===== Dear Sir, We would like to thank you for showing an interest in participating in our weeklong barrel tastings of the 2007 vintage reserved for the press. This year, tastings will take place from Monday 31st March – Friday 4th April 2008. If you confirm your attendance by returning the enclosed reply coupon, it will be our pleasure to organise your stay and do our best to meet your needs. If you are not arriving by car, we can arrange to welcome you at the train station or airport. We will also arrange accommodation, mainly at estates belonging to the Union des Grands Crus. Furthermore, we will do all we can to provide transport so you can attend various Union des Grands Crus events. In addition, unless we hear from you to the contrary, we will organise lunches and dinners for you at wine châteaux. We would like to give a preview of the programme to help you make your own plans and trust this will be useful to you : Monday, March 31st on the afternoon : Sauternes and Barsac tasting (Tasting at Château d’Yquem 4:30 pm - 5:30 pm) (there will be a welcoming dinner that evening - accommodations in the Left Bank) Tuesday, April 1st on the morning : Graves/Pessac-Léognan tasting with a press conference of the Faculty of Oenology in the afternoon (dinner and accommodation that evening in the Left Bank or in the Right Bank) Wednesday, April 2nd on the morning : Saint Emilion / Pomerol tasting (Tasting at Château Cheval Blanc 4:30 pm - 5:30 pm) (dinner and accommodation that evening in the Left Bank or in the Right Bank) Thursday, April 3rd on the morning : Saint Estèphe, Saint-Julien, Pauillac, and Haut Médoc tasting (dinner and accommodation that evening in the Left Bank) Friday, April 4th on the morning : Moulis, Listrac, Médoc, and Margaux tasting followed by a closing lunch We thank you for your interest in the Great Growths of Bordeaux and look forward to your reply. Yours faithfully, =====
Seperti mimpi rasanya! Tapi memang hidup seperti inilah yang dari dulu saya mimpikan.
Kalau boleh berbagi pesan: jangan takut bermimpi dalam hidup ini. It might come true...soon!
Cheers |
|
| | << Start < Prev 1 2 3 4 Next > End >>
| | Results 1 - 4 of 16 |
|
|
|
|
|
